高蛋白饮食可以帮助2型糖尿病患者血糖控制

在2型糖尿病患者的高蛋白饮食是有争议的。这样的饮食与增加患心脏病和某些癌症的风险有联系。然而，这些饮食也被称赞，因为他们导致较少的碳水化合物的摄入量和体重减轻。德国研究人员进行的一项临床研究研究了两种高蛋白饮食对患者的影响。的饮食热量，其唯一的区别是蛋白质的来源：动物或植物）。这项研究包括2例30型糖尿病患者。参与者的平均年龄为65岁，平均体重指数为30.5。这两种饮食分别为30%种蛋白质，40%的碳水化合物，和30%的脂肪。试验长度为6周。该研究分析了饮食前和之后的不同的代谢和分子参数。

所有受试者的肝脏和水平的脂肪含量也有所提高。动物蛋白饮食降低肝脏脂肪含量43.6%，而植物饮食降低肝脏脂肪含量的37.1%。糖化血红蛋白水平在动物蛋白饮食组和0.41%在植物饮食组降低0.58%）。胰岛素敏感性，来自高胰岛素正常血糖钳夹技术，明显只有在动物蛋白饮食组改变0.88毫克/公斤体重/分钟提高。

植物蛋白饮食组看到了肾功能的改善，这是没有发现在动物蛋白饮食组。血清肌酐下降为7.79 每升。植物蛋白饮食组肾小球滤过率也有改善。这一发现可能有重要的影响，糖尿病患者，考虑到肾功能损害是一种典型的并发症的疾病。同样重要的是要注意动物蛋白饮食对肾脏标记物没有不利影响。的来说，这项研究表明，高蛋白饮食控制的碳水化合物和热量消耗可能是有益的糖尿病患者。动物和植物来源的蛋白质似乎给不同的好处。这项研究需要复制一个更大的规模，以更准确地分析高蛋白饮食对糖尿病患者的影响。这项研究也是有缺陷的，由于缺乏一个真正的控制饮食。

实践的珍珠：

从动物源的蛋白质的患者有更多的改善，在肝脏脂肪含量比从植物源的蛋白质的患者。

主题消费植物蛋白为主的饮食有改善肾功能患者吃动物蛋白为主的饮食没有。动物蛋白为基础的饮食并没有引起肾功能下降。

这个临床试验是小，并没有控制饮食。需要进一步的研究，以准确地衡量一个高蛋白饮食的好处或缺点。